好蝦不瞎！
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
蝦子一直是我非常喜歡的蛋白質，只要清燙就很鮮甜，也不太有重腥味！
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▪️要吃到一份蛋白質
若以一般常見的大小來看，大約是三隻草蝦，如果是蝦仁的話大約要八隻。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▪️蝦仁到底好不好
蝦仁的製作過程，會將原本的鮮蝦去殼去頭尾後加入磷酸鹽，可以保水和增加脆度，同時也能延長保存時間。只要在合法添加範圍內都是很安全的喔！
不過也因為加工過程會有些許營養流失（或是含水量增加）所以蛋白質含量也會再低一點兒。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
想要最新鮮營養的蝦仁，其實也可以自己動手剝好入菜。如果是你會喜歡蝦子還是蝦仁呢？
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Tag那個不喜歡撥蝦子的人🦐
.
.
.
.
.
#草蝦 #蝦子 #蝦仁 #蝦料理 #蛋白質 #海鮮 #減脂 #增肌 #減脂增肌 #飲食 #熱量 #健康飲食 #營養 #營養師 #徽姑娘營養師 @ Taipei, Taiwan
Search